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Can Can – Sparkling Rosé Wine re-fermented in the bottle | 12 Bottles

138.00  120.00  VAT included

Confezione da 6 – € 69,00 € 65,00

Confezione da 12 – € 138,00 € 120,00

Il perlage caratteristico delle sue bollicine molto sottili, la freschezza e i suoi aromi inconfondibili lo rendono il vino mediterraneo per eccellenza; adatto tutto l’anno. Esprime il suo massimo nelle calde giornate estive. Avvolgente, sensuale e complesso dona sensazioni morbide e rotonde. Questo vino frizzante rifermenta naturalmente in bottiglia con i suoi lieviti. Il metodo di fermentazione naturale in bottiglia era usato dai nostri antenati quando la natura dettava i tempi del vino prima dell’arrivo della moderna tecnologia ed è sempre più ricercato dagli appassionati che vi trovano un sapore autentico, unico e naturale che si può ottenere solo partendo da uve di grande qualità e da una vinificazione estremamente rigorosa.

Zona di produzione: Salento (Puglia)
Caratteristiche: Rosa tenue, vivace e brillante. Secco e frizzante con sedimenti di lieviti naturali.
Profumi: Fiori molto profumati, richiami di crosta di pane, ciliegie
Grado alcolico: 13,50% Vol.
Vino ottenuto dalle Uve: Negroamaro
Disciplinare di produzione: Salento IGT
Vinificazione: Rifermentazione in bottiglia
Abbinamento: Versatile, dall’antipasto fino al piatto finale. Frutti di mare, formaggi freschi e leggeri, carni bianche, uova, insalate elaborate, risotti. Ottimo come aperitivo.
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Consigli: conservare la bottiglia in piedi per far depositare la parte solida nel fondo

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Description

Il perlage caratteristico delle sue bollicine molto sottili, la freschezza e i suoi aromi inconfondibili lo rendono il vino mediterraneo per eccellenza; adatto tutto l’anno. Esprime il suo massimo nelle calde giornate estive. Avvolgente, sensuale e complesso dona sensazioni morbide e rotonde. Questo vino frizzante rifermenta naturalmente in bottiglia con i suoi lieviti. Il metodo di fermentazione naturale in bottiglia era usato dai nostri antenati quando la natura dettava i tempi del vino prima dell’arrivo della moderna tecnologia ed è sempre più ricercato dagli appassionati che vi trovano un sapore autentico, unico e naturale che si può ottenere solo partendo da uve di grande qualità e da una vinificazione estremamente rigorosa.

Additional information

Weight 1 kg